Les indispensables ustensiles de patisserie : batteurs, spatules et douilles
La pâtisserie est un art qui nécessite du talent, de la patience et surtout, des ustensiles adaptés pour réaliser des gâteaux, des tartes, des macarons et autres délices sucrés. Afin de vous accompagner dans vos réalisations, nous avons sélectionné les ustensiles de pâtisserie les plus indispensables : les batteurs, les spatules et les douilles. Le […]
Materiels frigorifiques pour professionnels : quels sont les incontournables en la matiere ?
Si vous projetez le lancement de votre établissement ou la rénovation de votre cuisine professionnelle, vous vous trouvez au bon endroit. Il faut savoir que le choix des équipements pouvant la composer n’est pas toujours facile à faire. Dans tous les cas, le mieux est d’opter pour ceux qui sont en parfaite adaptation avec votre […]